Saludos de parte del papá bloguero Lars Zachariassen. Nuestros hijos siempre nos ayudan a preparar el desayuno, la cena y la cena. No siempre es la forma más segura de tener una cocina limpia y una comida rápida y sabrosa, pero sí, realmente lo disfrutamos y los niños aprenden un montón. Tanto sobre comida, números y cómo ayudar. Y lo salada que es la sal en realidad. Sin mencionar el sonido que hace un plato al caerse de la mesa de trabajo.
Desde que tenemos a nuestros MiniMeis, Monkey 1, 2 y 3 han estado peleando por quién es el turno de sentarse en los hombros de papá. Y quién puede culparlos; si yo pudiera sentarme en la cima del mundo y gobernar, ¡yo también habría peleado por ello! Pero por primera vez, hoy quisieron sentarse en los MiniMeis en la cocina mientras horneaban bollos. Gran idea, pensé, un niño menos para arruinar un delicioso dulce. Senté a Monkey 2 allí y estaba listo para irme. Encontré tres huevos en el refrigerador y comencé a hacer malabares con ellos mientras miraba a mi esposa (que estaba sentada en el sofá amamantando a Monkey 3). Ella no estaba demasiado impresionada, pero los niños: Vaya, hacer malabares con tres huevos aparentemente te convierte en una especie de superhéroe. Están Superman, Batman, Wonder Woman y yo. ¡Resulta que hornear bollos con MiniMeis no fue una buena idea! Al menos no cuando los Monkeys comenzaron a comportarse como suelen hacerlo mientras hornean...
De todos modos, ¡aquí está la receta!
Receta de bollitos sabrosos
Ingredientes:
- 1 MiniMeis
- 3 huevos
- 5 tazas de harina
- 2 paquetes de levadura seca
- 1 taza de leche
- 3/4 taza de agua
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1/4 taza de azúcar blanca
- 1 cucharadita de sal
- Pon tu mono en los MiniMeis.
- Intenta hacer malabarismos con 3 huevos.
- Mezcle 2 tazas de harina y levadura.
- En un recipiente aparte, caliente la leche, el agua, el aceite, el azúcar y la sal a temperatura tibia en el microondas.
- Agregue todo de una vez a la mezcla de harina y bata hasta que quede suave.
- Mezcle suficiente harina para hacer una masa suave (2-3 tazas).
- Mezclar bien, luego colocar sobre una superficie enharinada y dejar reposar debajo de un bol durante unos 10 minutos.
- Forme la masa en 12 bolas ligeramente planas y colóquelas en una bandeja para hornear engrasada.
- Espere hasta que dupliquen su tamaño.
- Hornee en horno precalentado a 190 grados durante 12-15 minutos.